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香港大学的高桌晚宴(图)

浏览:1394次    更新时间:2017-08-11 09:47:04

 

高桌晚宴上,学生们一边享受美食一边交谈。

出席香港大学2017年度夏校高桌晚宴的成员合影。

在电影《哈利·波特》中,有几幕主角们在霍格沃茨魔法学院中穿着长袍吃饭,把烤鸡变来变去的场景,这个场景就是高桌晚宴。近年来从英国牛津、剑桥大学传统的学堂晚餐基础上发展而来的高桌晚宴在香港、深圳的高校中渐成风潮,近日,香港大学就专门为2017年度夏校学生举行了一次高桌晚宴。

从英国到中国的高桌晚宴

高桌晚宴最早起缘于中古世纪欧洲的大学,后来成为牛津大学、剑桥大学的传统,哈佛大学又将其带入美国,至今已传承五百多年。高桌晚宴在西方既是学生舍堂举行的一种学术活动,也是确立师生关系的一种礼仪活动,至今,高桌晚宴已经成为西方及香港大学里舍堂文化中的重要组成部分。高桌晚宴的气氛典雅庄重而不失温馨,师生及嘉宾均需正装出席。晚宴上,重要的嘉宾会做演讲,同時台下还有各界社会人士跟学生及时交流。

晚宴中所培养的高桌精神——与宴各方侃侃而谈的精神正在影响着每一位高桌晚宴的参与者。在晚宴上,饱学的鸿儒和来自各领域的精英学者们济济一堂。还有一条不成文的规定:不可过于严肃。席间的谈话随意放松,崇尚机智、潇洒和幽默,不谈本行的事和政治上那些重要但烦人的事。

谈及香港大学举办高桌晚宴的目的,Janice表示:“高桌晚宴已经有几个世纪的历史,通常在英国著名的大学,如牛津大学和剑桥大学发生,因此充满了英国传统。它是一个非常正式的环境,参与者必须穿着正式的学术礼服,学生们穿绿袍,坐在一行行直排的长桌之间,师长们身着黑袍,坐在首席。虽然现在的高桌晚宴已经没有过去那么正式,然而它的设置和功能仍然存在。香港大学所举办的高桌晚宴,除了享用美食外,也是一个社会和教育活动,为与会的学生和教职员工提供机会,相互了解,交流学习观念。”

在晚宴上成为世界人的朋友

这场专门针对香港大学夏校学生的高桌晚宴,从嘉宾演讲、传统西餐到乐队表演,无一不透露着香港大学精致的准备。然而Janice认为,“仪式并不是准备中最难的部分,真正很难得的,是让我们坐下来分享我们彼此的故事和经验,会见新朋友。 对于夏校的学生来说,除了感受香港大学学的传统,我们也希望高桌晚宴是一个很好的机会,学生们在这次活动中与新朋友会面并交流,分享更多的感兴趣的问题,与他人探讨未来的可能性、合作的机会,或任何他们觉得有趣的话题。”

在高桌晚宴的现场,学生们表示,“这是我第一次参加高桌晚宴,给了我一个穿正装出席的机会,而更大的意义在于,给了我一个认识更多人、了解身边人的机会。借着这次晚宴,我认识了一群来自复旦大学的交流生,其中一位是医学院的博士生,也是我的同乡,虽然在不长的时间里没有深入交流,但是给了我一个了解医学、了解复旦文化的契机”;“这种高桌晚宴的形式对于我来说很新颖,第一次穿上香港大学的绿袍子,坐在长桌边,和这么多人一起吃西餐,这是很珍贵的回忆”;“因为座位是随机安排的,在高桌之前,我根本不知道坐在自己身边的会是谁。在找到位置坐下来之后,可以跟坐在周围的人聊很多有趣的话题,今天我旁边坐的是来自台湾的同学,她分享了很多台湾的风土人情,很有趣”。

来自不同国家、不同地区的学生坐在同一张桌子上,一起享受传统西餐,谈论各式各样的问题。面对这样的高桌晚宴,Janice表示:“香港大学的高桌晚宴是一辈子一次的机会。我们希望夏季学生能够发现高桌晚宴的力量和鼓舞人心的体验。大学是我们认识他人并了解自己的地方。 高桌也是我们能够遇到来自不同国家的人,并让我们沉浸在多元文化环境中的地方。通过高桌晚宴,我们希望我们的学生能够刷新他们的社交和人际交往的技能,并成为来自全国各地和全世界人的朋友。”

链接:

高桌晚宴(FORMAL HALL)简介:

这是剑桥、牛津特有的社交传统,一种特别正式的晚餐,由于只有本院学生才能订,所以请朋友来自己学院享受正式晚宴是剑桥比较隆重的请客形式,这也是当剑桥人“有朋自远方来”的时候的一个保留节目。此晚宴对于着装要求严格,基本要求是男士西装领带,女士穿着漂亮的鸡尾酒晚礼服,有些学院甚至要求本院学生必须穿黑色学袍参加。不同学院的Formal Hall各具特色,但是大体的流程还是基本相同:开餐前半个小时到接待室等候,有酒水提供,大家可以互相认识;晚宴开始后,院长先致简短欢迎辞;头盘(Starter)加黄油和面包;接下来是主菜(Main Course),有些学院还会提供自己学院酒窖酿制的酒,比如说三一学院。然后是饭后甜点(Desert)和英国茶或者咖啡,有些学院还配一块学院特制的薄荷巧克力;晚餐之后,再回接待室,品尝酒水和水果,进一步与其他晚宴参与者进行交流。

高桌晚宴重要规则:

高桌晚宴为庄重严肃的正式活动,任何参加者须接受并认真遵守规则:

1. 迟到者将被拒绝进入晚宴,单独列出。

2. 高桌座位只有晚宴主席、演讲嘉宾及特邀嘉宾等高桌成员可以就座;学生不经许可不得入座于此。

3. 高桌成员进入餐厅时,所有出席晚宴成员须起立;待主席、嘉宾等人致词就座后方可坐下。

4. 在整个晚宴过程中,学生均须保持于原座位;任何人一旦离开座位,将不得返回。

5. 晚宴结束时,高桌成员先行离开;其他全体成员须起立,目送高桌成员离去;待高桌成员离开餐厅后,学生方可依次离开或继续用餐。

6. 每次晚宴时,皆有一教职人员于入口处当值。任何着装不当者都将被拒绝进入。

7. 正餐一旦开始,任何人不得随意于餐厅内走动或离开座位;在特殊情况下,在获得晚宴主席许可后可离开,但亦须在侍者完成上餐服务之后。

8. 晚宴参加者应尽量保持安静;交谈声以不干扰邻座为原则。

9. 以下行为于任何情况之下皆不被允许,违反者将被禁止参加下次高桌晚宴:乱扔食物;竞拼豪饮;敲打桌椅;站立于桌椅之上;对他人有粗鲁或不礼貌之行为,以及其他不恰当言行者。

10. 每次晚宴设有一名学生督察,其职责是负责晚宴主席及高桌成员与晚宴参加者之间的联络;协助侍者解决现场问题;维持餐厅良好之秩序;确保着装规则和晚宴规则之执行。任何提前离开晚宴或于餐厅移动者,首先应同该督察联络。本职位由学生会成员担任。

11. 学生如有高声祝酒等要求需向宴会督察提出请求,再由该督察向晚宴主席请示,待得到批准方可实施。

12. 在晚宴中不允许任何影响晚宴和谐与欢乐气氛的不良行为。

浏览:3次    更新时间:2018-02-19 08:27:21

  

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2018年6月港校面试全真模拟VIP特训班

 

 

    港校直通车创办于2007年,是国内成立最早、唯一专门从事香港高校内地本科招生的研究、咨询和辅导机构,教师团队全部具有清华大学、北京大学、斯坦福大学、麻省理工学院等国内外顶尖高校教育背景,以及国际国内著名企业、咨询公司工作经历,培训效果受到家长和考生们一致好评!6月11日至24日,港校直通车在北京、上海、广州各开设4期港校面试VIP特训班,每期两天,每班8人!  


    近年学员获香港高校录取名单  近年学员获香港高校奖学金名单  学员培训感受

  

    一、教学目标

 

    重点针对香港大学、香港科技大学、香港浸会大学、香港教育大学、岭南大学、香港树仁大学、香港公开大学和珠海学院等港校面试的考察点,通过高强度的全真模拟训练,让考生迅速提升应对问题思辨能力,熟练掌握面试技巧,强化英语口语水平。

   

    让考生学会在小组讨论中积极应对强势同伴,协助弱势成员,引导答题方向,及时梳理观点,确保赢得考官青睐、脱颖而出!

 

    让考生学会在单独面试中积极应对面试考官,充分展露才华,正确回答提问,避免掉入陷阱,确保赢得考官认可、一致赞同!

 

   

 

城市

上课时间

 

上课地点

备注

全真模拟VIP特训班

(每期2天,11800元/人,8人小班)

北京

第1期:6月11-12日

蒋明娜

北京市海淀区颐和园路1号北大资源宾馆

上课时间每天08:00-11:30,13:00-16:30,18:00-21:30。

 

 

报名方式:微信或支付宝交纳报名费200元,上课第1个小时(08:00-09:00)为试讲,满意交纳剩余学费,不满意退还报名费

 

 

优惠政策:已购买《考试指南》《思维训练》的,凭书抵扣学费500元。

第2期:6月13-14日

蒋明娜

第3期:6月16-17日

陈雯雯

第4期:6月23-24日

张  锴

上海

第1期:6月16-17日

蒋明娜

上海市静安区延安中路1111号延安饭店

第2期:6月18-19日

蒋明娜

第3期:6月20-21日

李津森

第4期:6月22-23日

李津森

广州

第1期:6月16-17日

张  锴

广州市天河区沙太南路163号天虹宾馆

第2期:6月18-19日

张  锴

第2期:6月21-22日

蒋明娜

第3期:6月23-24日

蒋明娜

致电4006698680或微信gohku4006698680,“五一”期间报名优惠学费800元!

 

 

 

    二、辅导教材

 

    1.2018年香港高校内地本科自主招生考试指南》。中文,A4纸张大小。具体分为报考政策指导、面试模式解析、精选真题详解、考生经验回顾四大部分,内容涵盖香港大学、香港科技大学、香港中文大学、香港城市大学、香港浸会大学、澳门大学、澳门科技大学等港澳高校报考政策、面试规则、真题解析、经验介绍等重要内容,是报考香港高校本科的必备工具书。对外出售,200/本,参加6月课程凭《考试指南》减免学费200元。


 

 

     

 

 

    2.《香港高校内地本科自主招生思维训练》。全英文,A4纸张大小,213页。该书是结合港校面试涉及大量的政治、经济、文化、教育、军事、环保等社会各领域的内容,包括国内外共同关注的热点问题、宏观问题,独家编辑和整理了50个问题的英文论辩观点和内容,有利于扩大考生英文阅读面,训练逻辑分析能力,提高英语思维水平。考生反映,《思维训练》对提高英语高考成绩也有很大帮助。对外出售,300/本,参加6月课程凭《思维训练》减免学费300元。

 

    *同时购买《考试指南》和《思维训练》的,免费赠送《香港高校历年面试真题550题》和《香港高校本科申请英文自荐书经典范例》;


 

 

 

 

 

 

    3.《香港高校内地本科自主招生面试课程讲义》,重点针对香港大学、香港科技大学、香港浸会大学、香港公开大学、岭南大学、香港教育大学、香港树仁大学、珠海学院面试。不对外出售,全额缴纳课程学费后寄出。

 

     三、课程优点

 

      1. 良好畅通的信息渠道。依托与香港高校报考相关机构的良好关系,掌握港校报考信息和面试最新动态有针对性的指导考生做好相关准备2004年至2007年,香港大学在内地的本科招生工作主要依托清华大学,蒋明娜老师作为港大招生工作的联络人、协调人,参与了招生宣讲、政策咨询、现场面试、后期录取等一系列的招生流程。香港科技大学将港校直通车作为内地招生信息公布的渠道之一,并曾在招生说明会现场对港校直通车给予高度评价。

       

2. 方向精准的考题预测结合历年港校面试特点规律,根据国际国内社会时事热点,精准预测港校面试题目。历年学员中,超过30%同学遇到的面试题目为辅导课程原题,超过70%同学遇到的面试题目与辅导课程题目近似。2017年、2018年港大“校长推荐计划”“多元卓越计划”面试和2018年香港科技大学“校长推荐计划”面试中,有23题为辅导课程原题,另有20题与辅导课程题目近似,所有题目均可用辅导课程讲解的内容和方法予以应答。

 

3. 优质高效培训效果。针对香港高校面试特点,科学设置面试辅导课程让考生在实战演练中提高问题分析能力和英文表达水平,确保在面试中决胜而出。从历年统计数据看:获得香港科技大学、香港理工大学、香港浸会大学、香港教育大学、香港树仁大学、香港公开大学、岭南大学和珠海学院面试资格的学员录取率接近100%

 

4. 高度认可的良好口碑。历年学员均对辅导课程给予高度评价,至今未有学员对课程质量不认可。香港大学、香港科技大学、香港中文大学、香港理工大学、香港浸会大学5所港校录取、并获其中4所港校全额奖学金的赵茜熹同学表示,“满负荷的听、说、写,虽不轻松,却激发了潜能”。香港大学录取并获全额奖学金的孙圣迪同学表示,“蒋老师丰富的面试经验和几乎百分百全中的面试题目会成为你受用一生的财富”。

 

香港浸会大学、岭南大学、香港教育大学3所港校录取的李安琦同学表示,“港校直通车的老师非常用心地制作考试指南、思维训练、面试讲义,让整个知识系统非常有条理,便于我们复习和整理”。

 

    

    、教师团队

 

    港校面试辅导绝非单纯的英语口语培训,其面试内容涵盖经济、政治、文化、军事、教育、科技、环保等社会领域的方方面面,要求授课教师必须具备一流的学历背景、多元的行业实践、广博的知识储备和流利的英语口语,单纯的英语教师根本无法胜任此类专业性、知识性、技术性极强的培训。港校直通车的教师团队全部具有清华大学经济管理学院IMBA(国际MBA)学历,全部具有海外名校留学和一流企业工作的背景,全部具有丰富的面试官和被面试者的实践经验,全部具有多个行业、多个领域的工作经历和实践经验。

     

    蒋明娜  港校直通车首席课程讲师,原清华大学对外学术文化交流中心教师,曾连续3年负责组织香港大学在北京的报名、咨询和面试工作,具有深厚的港校面试辅导及实践经验,对港校招生及面试具有深入的研究,主持研发自成体系、独具特色、效果显著的港校面试辅导课程和全系列教材,讲授深刻、系统、精彩,极受考生欢迎!

 

    陈雯雯  港校直通车首席课程讲师,清华大学经济管理学院国际工商管理硕士,法国埃塞克高等商学院(ESSEC)交换生,美国麻省理工学院(MIT)交流访问学者,具有深厚的港校面试辅导及实践经验,讲授深刻、系统、精彩,极受考生欢迎!

 

    李津森  港校直通车首席课程讲师,清华大学经济管理学院国际工商管理硕士,新加坡国立大学NUS)交换生,具有深厚的港校面试辅导及实践经验,讲授深刻、系统、精彩,极受考生欢迎!经历:英国大使馆、印度TATA集团、绿点战略咨询等。

 

         港校直通车首席课程讲师,河北师范大学英语学士,清华大学经济管理学院国际工商管理硕士,美国斯坦福大学交换生,具有深厚的港校面试辅导及实践经验,讲授深刻、系统、精彩,极受考生欢迎! 

 

          港校直通车首席课程讲师,清华大学经济管理学院国际工商管理硕士,法国埃塞克工商学院(ESSEC)交换生,具有深厚的港校面试辅导及实践经验,讲授深刻、系统、精彩,极受考生欢迎。经历:HP全球商务服务中心、格兰仕集团等。

        

    林诗瑶  港校直通车首席课程讲师,清华大学英语语言文学学士,清华大学经济管理学院金融系国际贸易学硕士,曾作为学生代表访问哈佛大学、耶鲁大学、斯坦福大学、普林斯顿大学、麻省理工学院等北美名校,并获中英两国政府全额奖学金在伦敦学习半年,CCTV希望之星英语风采大赛全国总决赛十佳。经历:摩托罗拉公司,汇丰银行(英国)等。

 

    李宇飞  港校直通车首席课程讲师,北京外国语大学英语、国际经贸双学士,清华大学经济管理学院国际工商管理硕士,法国HEC高等商学院交换生。经历:中国免税品集团、中国国旅。

 

        港校直通车首席课程讲师,清华大学工程力学系航空航天专业学士,清华大学经济管理学院国际工商管理硕士,加拿大多伦多大学交换生。经历:印度塔塔集团(TCS)、微软亚洲工程院、SVG软件。

 

        港校直通车首席课程讲师,港校面试辅导课程和全系列教材编纂人,北京大学政府管理学院公共管理硕士,清华大学经济管理学院工商管理硕士。经历:IBM、联想集团等。

  

        港校直通车首席课程讲师,清华大学经济管理学院国际工商管理硕士,美国麻省理工学院交换生,具有深厚的港校面试辅导及实践经验,讲授深刻、系统、精彩,极受考生欢迎。